Esta es una cerveza muy especial para nosotros, con un concepto muy diferente y que es parte de un proyecto fotográfico que llevamos planeando desde hace 6 meses. «Craft Beer y Fotografía» tiene como misión visibilizar el arte de la fotografía realizado por fotógrafos chilenos (en este caso Pablo Rojas de Chillán), y complementarlo con nuevas cervezas para ir probando nuevos lúpulos. En esta versión el protagonista es un ave nativa de la región centro sur de nuestro país, llamada Siete Colores, capturada por Pablo cerca de la comuna de Talcahuano. En cuanto esta cerveza de estilo New England Pale Ale, usamos 2 lúpulos nuevos, nunca antes usados en la cerveceria, sus nombres son Idaho 7 y Azacca, que destacan con un perfil muy cítrico y frutal, con interesantes notas que recuerdan a Guayaba y Damasco. Bajo alcohol, tremendamente lupulada y aromática, especial para cubrir tus requerimientos básicos de lúpulo semanales.
ABV 5.3% IBU 30 473 ml
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