La primera mención de Brown Ale se remonta al siglo XVI. Este es un estilo de cerveza clásico de las regiones del norte de Inglaterra. A partir de ahí, se extendió por todo el Reino Unido y finalmente se ganó el amor de todos los huéspedes de los pubs de Samuel Smith.
Las notas de nuez o avellana en Nut Brown Ale provienen de maltas oscuras y de la fermentación en Yorkshire Squares. No hay aditivos de frutos secos. El característico final afrutado se debe a la levadura de Samuel Smith, que no ha cambiado desde 1900.
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